Chi siamo

La nostra storia

Benvenuti da Mangiafoco!

Nel cuore di un borgo pieno di artisti nel centro di Firenze, Mangiafoco è prima di tutto la nostra storia d’amore. Siamo partiti nel 2001 come marito e moglie con un sogno: un locale accogliente con musica dal vivo.

Nel tempo le note hanno lasciato spazio ai profumi della cucina. Siamo cresciuti, siamo diventati una vera osteria e ci siamo innamorati del tartufo.

Oggi abbiamo tenuto strette entrambe le anime: siamo un’osteria ruspante e una tartuferia appassionata. Niente sfarzi o atmosfere ingessate, solo il calore di casa nostra, un buon bicchiere di vino e il profumo del tartufo migliore.

Mettetevi comodi e sentitevi in famiglia!

365

giorni l'anno

varietà stagionali

100%

fresco & selezionato

km0

toscano & umbro

La nostra filosofia

Qualità, territorialità e cura autentica

Crediamo che il cibo sia cultura. Ogni ingrediente racconta una storia: il terroir del tartufo, la vigna del vino, il pastore del formaggio. Selezioniamo solo il meglio, per offrirvi un'esperienza gastronomica indimenticabile.

01

Artigianalità

Ogni piatto è preparato con cura artigianale, rispettando le tradizioni della cucina toscana e valorizzando ogni ingrediente

02

Sostenibilità

Filiera corta, prodotti biologici e stagionali, rispetto per l'ambiente e per i produttori locali del territorio toscano

03

Ospitalità

Un ambiente accogliente dove ogni ospite è trattato come di casa, con attenzione, calore umano e professionalità

Il protagonista

Sua maestà il tartufo fresco

Il tartufo è il cuore della nostra cucina. Bianco d'Alba, nero Pregiato, Scorzone estivo: selezioniamo il tartufo fresco più pregiato secondo la stagione, per portarvi il vero profumo della terra toscana. Su richiesta, disponibile anche in vendita diretta.

365

giorni l'anno

varietà stagionali

100%

fresco & selezionato

km0

toscano & umbro

• 500+ recensioni · TripAdvisor | • Borgo SS. Apostoli 24/26r · Firenze | • Aperto tutti i giorni · 11:00–24:00 | • Biologico · km 0 · Stagionale

Cosa dicono di noi

Le vostre recensioni

Gwyneth Paltrow · Ospite

Ci andiamo ogni volta che si va a Firenze. Ottimi i primi al tartufo e il tagliere di formaggi e salumi. Qualità e servizio migliorano di anno in anno.

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Contatti

Borgo SS. Apostoli 24/26r
50123 Firenze, Italia
055 2658170
+39 335 1523034
info@mangiafoco.com
Tutti i giorni · 11:00–24:00
Dehor esterno disponibile